首届贵州牛肉粉文化旅游季启幕

 人民网黔西3月30日电 (李丽萍、王秀芳)3月29日，首届贵州牛肉粉文化旅游季活动在黔西市拉开帷幕。来自省内外的专家学者、优秀企业代表、美食家们齐聚一堂，共谋贵州黄牛产业高质量发展、共话农文商旅深度融合。

　　开幕式现场。人民网 阳茜摄

　　本次活动以“好生活在黔西”为主题，旨在以“贵州牛肉粉”美食文化为切口，扩大“贵州黄牛”省级公共品牌的示范效应和引领作用，推动肉牛产业和文旅产业融合发展，拓展贵州黄牛省内外市场，提升品牌知名度和影响力。

　　此次活动将从3月29日持续至8月31日，期间将举办主题文艺晚会、“黔韵水西”大学生音乐汇等文艺表演，“万人牛汤锅”、百味“嗦粉街”等美食品鉴活动，以及“品黔味牛肉·忆乡愁味道”采风创作等系列活动，吸引市民游客走进贵州、走进黔西。

　　据了解，2023年贵州牛饲养量671.44万头，牛存栏、出栏、肉产分别位居全国第9位、第14位、第12位。与此同时，贵州黄牛产业集团打造了贵州黄牛全产业链发展生态体系，促进全省黄牛产业饲草料供应、屠宰加工、统一品牌、行业融资等有机衔接。贵州肉牛产业正呈现良好发展势头。

　　黔西市是贵州省肉牛养殖“重点县”，也是此次活动的举办地。2023年，全市肉牛存栏达14.34万头、出栏达4.56万头，年养殖量达18.9万头。黔西市委常委、市政府常务副市长张震表示，此次活动将充分挖掘和扩大黔西牛肉粉品牌效应，持续推动黔西肉牛产业高质量发展。