来贵州·上春山丨仁怀的春天，不止是一场视觉盛宴，也是一场感官狂欢

 春天不只是视觉上的享受，也是感官里的狂欢。她与自然携手合作，酿造出了众多的味道，空气中的花香、酒香，舌尖上的茶香、野菜香，每一种都是仁怀独有的味道。

01花香四溢是人间

　　很多人问，油菜花谢幕之后的仁怀之春，还能赏什么花海之香?其实，仁怀春天的舞台不只属于油菜花，也是一束束梨花的世界。

　　来源：今日仁怀%20摄影/蒲鑫鑫

　　在长岗镇蔺田村，此时梨花如漫天雪花飞舞，盛开在满山遍野。置身在皎洁的白色花海中，春的气息扑面而来，随意几张照片就能存起整个春天。

　　来源：今日仁怀 摄影/蒲鑫鑫

　　春风吹，不止吹来了梨花，也吹醒了十里桃花。粉红世界的浪漫如约在苍龙街道水塘村上演。走进桃花基地里，淡淡的粉、浅浅的红交相辉映让整个春天明媚烂漫。

　　来源：今日仁怀 摄影/龙苹 蒲鑫鑫

　　穿梭在桃园间，桃花的清香扑鼻而来，仿佛置身于“桃花仙境”。桃花笑春风，好景待相逢。赶紧化身“桃花仙子“，与苍龙水塘来一场春天的约会吧。

　　来源：今日仁怀 摄影/龙苹 蒲鑫鑫

02满山翠绿摘春天

　　春天除了入目的缤纷，还有那满山的翠绿，是可以摘下来的春天。寻一缕茶香，饮一杯春色，这是九仓献给春天的礼物。

　　来源：今日仁怀 摄影/涂顺菊 龙苹

　　在九仓镇仁和村玉帅茶业楠木坪基地，一排排茶树郁郁葱葱、绿意盎然，由山间铺展到山顶。趁春暖茶香，来九仓，把春天装进背篓里。

　　来源：今日仁怀 摄影/涂顺菊 龙苹

　　一芽一叶，蕴藏春色，在一捻一摘中感知春天的气息。走进仁怀学孔镇兴隆村、上寨村、高峰村、米山村，数千亩茶园随着山势起伏，满目葱茏。在阳光的照耀下，漫山遍野的青翠令人心旷神怡。

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　　露出“尖尖角”的翠芽，远远望去仿佛披上了一层嫩绿的新衣，轻轻一摘，就能把春天“一饮而尽”。

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03专属制造舌尖味

　　如果春天有味道，那一定是属于野菜的专属制造。每一种野菜都有着独特的口感，这便是仁怀人“舌尖上的春天”。

　　来源：今日仁怀

　　作为“野菜界的榴莲”，口味重是香椿的标签之一。每年春季谷雨前后，是吃香椿的最佳时候。仁怀人香椿的吃法很多：香椿鸡蛋、凉拌香椿、香椿炒腊肉等，但香椿的宿命大多是和鸡蛋“终成眷属”。

　　来源：今日仁怀

　　蕨菜，喜欢的人把它奉为“野菜之王”，是这个季节的珍馐。可食用部分是蕨菜根和未展开的幼嫩叶芽。它含有丰富的营养成分，做法也多种多样，仁怀人常吃的是蕨菜炒腊肉。

　　来源：今日仁怀

　　对于仁怀人来说，不能吃折耳根的人生是不完美的!仁怀人喜欢将根部留做佳肴实用，可凉拌，可做蘸水佐料，也可与腊肉炒来吃。还有一种特殊吃法：折耳根拌豆豉，吃过的人都忘不了!

04春风吹来酱酒香

　　在仁怀，春风沿着赤水河畔吹来了一种醉人心脾的“香气”，那就是酒香。而提到仁怀，就不得不提到闻名于世的茅台酒所在地--茅台镇，这里被誉为“中国第一酒镇”。

　　茅台镇 摄影/王晓

　　在车辆还未驶入茅台镇前，空气中就已经弥漫着淡淡的香味。进入茅台后，浓烈的酱香酒味道扑鼻而来，酒镇两岸林立着近千家卖酒商铺，各种酒香的集合让人玩着玩着就醉了。

　　仁怀国酒城 摄影/王晓

　　除了茅台酒厂，这里还有国台酒庄、夜郎古酒庄、金酱酒庄、黔台老酒坊、怀庄酒庄等数十个酒文化体验地，可品尝酱香美酒，参观酱香白酒的生产工艺。在酱酒文化纪念园、《天酿》剧场等酒旅融合景区还可以满足游客对酱酒文化的多元体验需求。

　　夜郎古酒酒厂 摄影/王晓

　　清明假期即将到来，你就说拥有这样“感官盛宴”的仁怀，你想不想来体验一回醉美假期?