菜谱大全:番茄意大利面(图文)

酸酸甜甜,色香味俱全的番茄意大利面,绝对引发味蕾的刺激,营养又上档次,小编为你介绍番茄意大利面的做法,番茄意大利面怎么做好吃,番茄意大利面最正宗做法,图文讲解番茄意大利面做法步骤,让你在家也能煮出美味满分的番茄意大利面!

番茄意大利面的做法

? 1.将蒜去皮剁碎，番茄去皮剁碎，洋葱去皮剁碎。开灶点火，锅中放入黄油化开，放入蒜和洋葱爆香。然后倒入番茄，大火炒出汁后，加入少量的水。烧开后，加入黑胡椒碎、披萨叶、罗勒叶、糖、番茄沙司炒匀后，转小火熬煮。

? 2.小火大概20分钟后，已经完全熬出香味了，再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了。

? 3.煮开的水中加入橄榄油、少许盐，煮意大利面。熟后，过冷水，放入盘。浇上番茄意大利面酱，就可以食用了。

? 4.很开胃的番茄味。色泽也好看。适合各种人群哟。番茄吃了对身体也好呢。

番茄意大利面的做法小贴士

1.意面要煮的时间长一些，因为比较难熟。

2.家里没有番茄沙司的话，也可以不加。增加点新鲜番茄的用量也可以哈。

3.?切番茄的适合，因为要切小，会出很多番茄汁，所以请用干净的塑料案板或者金属案板。这样可以用菜刀将汁水一起弄到装番茄的碗里，避免浪费。如果是木头案板，最好就不要了，因为比较容易藏菌。