郑州“信基”好一个中原“大厨房”

文川讯：一系列战略举措，使河南省农业产业化经营蓬勃发展，食品工业茁壮成长。特别是农产品加工业发展所产生的‘乘数效应’，推动了河南省资源优势转化为经济优势。河南不仅要成为国人的“大粮仓”，而且要成为国人的“大厨房”。 如今，河南省已经成为全国最大的“厨房”。粮食加工能力居全国第1位，食品工业成为全省工业第一大支柱产业。在国内食品市场，每10个速冻汤圆就有6个产自河南，每10根火腿肠就有5根产自河南，每10包方便面就有3包产自河南。——摘自河南省政府官方网站。

　　上亿人的吃喝啦撒，该怎样将深加工的原材料输送到千家万户呢？诺大的厨房，关乎民生呀！郑州信基实业有限公司站了出来，他们要将上万个品种、上万万吨的深加工食品，通过他们的双手，输送到千家万户，进入我们的大厨房。
　　　             

 大手笔   大气魄

　　郑州信基实业有限公司创建于1993年，董事长李喜庆在召集各董事开会的一个铿锵话语就是：要担当起大粮仓到大厨房中间的传送带，敢当“支前运输队”。热烈的掌声结束了这次董事会，建造中原大厨房的序幕就此拉开啦！

　　无数的汗水，换来了垦荒人执着的信念和收获

　　——郑州信基实业有限公司旗下的信基调味品城、信基冻品大世界、信基淡水鱼市场、信基鲜活市场、信基厨具市场、信基建材家具城、信基黄河生活广场、信基电动车自行车市场、信基家纺市场等多家大型批发、零售市场相继开业。
　　信基调味品城以一级批发市场的价格对广大经销商、采购商和广大市民提供服务。信基冻品大世界为市民供应充足的冷冻食品及其深加工、鲜活农产品、酒店专供等千余种。
　　信基冻品大世界位于信基调味品城院内南侧，与调味品城、厨具市场、鲜活市场形成一站式后厨供应集散地。经营种类包括冷冻食品及其深加工、鲜活农产品、酒店专供等千余种，是集批发、零售为一体的大型现代化冻品交易集散地。信基冻品大世界以其高智能现代化的冷库设施，集冷冻、储藏、加工、包装、展示、交易、物流配送等功能为一体，已形成为中西部地区最大的冷链食品交易平台。
　　信基调味品城是郑州信基实业有限公司旗下九大批发市场之龙头，经营种类包括调味品、农副土特产品、鲜活农产品、厨具等上万个品种，营销网络覆盖全国，是全国最大的调味品批发市场，是国家商务部、财政部“双百市场工程”实施单位、全国农产品现代流通综合试点单位和省级农业产业化龙头企业。

　　强服务  是立足之本

　　为了提高服务质量，让更多的商户感到满意。“信基人”不惜投入巨资，于2010年，开始着手建设10万吨冷库并规划冻品市场，在这同时，该项目被列为“全国农产品流通综合试点单位”。2011年厨具市场成功搬迁至调味食品城，2012年“信基人”又开始规划信基鲜活农产品市场建设。届时，调味品城成功整合了干调、冷冻食品、鲜活农产品、酒店专供、厨具等各类品种，成为国人“大厨房”后厨的一站式供应集散地。他让更多的生产企业和商户从中尝到了甜头。
　　在采访中，信基调味品城的范兴国总经理一直跟笔者强调两个字：“服务”。他说：“作为信基人，要懂得以服务代管理，只有服务好了商户，他们才会服务好消费者，只有服务好了消费者，我们公司的价值才能得到最终的体现。同时，为满足郑州市广大市民的需求，让广大消费者吃得齐全、吃出营养、吃得放心，市场着力打造后厨一站式供应、采购集散地，并先后建立了信基调味品市场、厨具市场、鲜活市场和冻品市场，使之形成完善的配套和强有力的支撑，更好地服务于郑州、河南及至全国。”
　　记者在采访中看到，信基冻品大世界为商户提供了宽敞明亮的摊位，设有先进的广播系统；修建有大型停车场，并有清晰的交通指示牌；设有消防巡逻车，保证市场的消防安全；市场内建有LED电子显示屏，及时发布各种产品信息；成立了专业的交通协管队，管理车辆有序行驶、停放；此外，信基冻品大世界还建成了安全监控中心和质量检验检测中心，支持帮助商户做强、做大，进入产业化经营。
　　为规范市场秩序，促进公平交易，提升服务质量，信基冻品大世界对市场实行全方位无缝隙的昼夜服务，设立商户、买方接待处，为买卖双方提供咨询，发放“温馨服务卡片”，商户有需要可随时联系市场管理人员。此外，还成立了夜间巡视组、卫生保洁组，悬挂热心服务横幅、标语，建立车辆引导队，制作交通示意图等，使商家真正体会到“信基是我家”的温暖。
　　记者在采访中发现，各家商铺门前都有不少客商咨询购物。当问及经营状况如何，一位姓夏的老板说到：“每天零售量很大，经营很不错！这里交通非常方便，冷库出入货非常快，冻品、干调、厨具等品种非常全，吸引了不少新客户，老客户来批发也更方便了。我这里的冻货每天能批发十几吨，而且除了本市客户，还有湖北、安徽、陕西等地的不少客户，这对于一个新市场来说确实是一个惊喜。”和夏老板谈话时，商铺内拉货、买货、咨询的买家络绎不绝，夏老板忙得不亦乐乎。
　　一位姓王的老板说：现在随着生意的红火，很多原水产大世界的商户感觉来到信基冻品大世界经营的选择是非常正确的，主要是赚的钱更多了，干得更有劲了。我们相信，在我们商户和市场的共同努力下，我们的市场发展会越来越好，跟着信基走，我们心理踏实。

　　品种齐全  彰显大气本色

　　一个成熟市场的标志是什么，答案很明显：货物齐全。为此，信基人调动所有力量，走南闯北，“蛊惑”生产企业将产品“交给”市场。优质的服务，多样的品种，吸引着企业产品的入驻，吸引着商户的入驻。
　　信基调味品城和冻品大世界共有四千余家商铺，经营众多的鲜活农产品、冷冻食品、干调、干菜、干果以及与之相匹配的厨具产品等上万个品种，营销网络覆盖全国，年交易额已超百亿元，是我国中西部地区集干调、冻品、鲜活、厨具为一体的门类最齐全的交易平台。 
　　这里有山东六合的鸡、鸭，台湾富馨香的丸子，内蒙古的牛羊肉，天一水产、汇川海产等知名品牌，此外还有春芝小磨油、信基豆制品、绥阳镇木耳、西域番茄酱、马吉尔淀粉、乘风商用冷柜、新远大厨具、山东全兴厨具、亿特尔商用燃气灶等上万个品种，来到这里的客户，可以一站式购齐后厨所需的所有产品。
　　一位冷冻食品经销商说：“有了信基调味品城和冻品大世界这个大型一站式购物集散地，我们做调味、冻品、鲜活农产品生意的商家就有了更好的平台，可以在降低仓储成本的前提下，更快地将特色农产品销往全国各地了。”

　　　四通八达的市场交通

　　　
　　信基调味品城和信基冻品大世界位于连霍高速郑州段惠济下道口，地处江山路西侧，西依京广铁路，东临京广快速通道，承东启西，贯通南北。为了使外部交通做到畅通无阻，该市场规划出了调味路和双百路，这两条主干道可直接贯通江山路和连霍高速，确保物流货运车无论是发往外地，还是在市区内配送，都能及时到达。便利的交通条件，能够有效降低运输成本，促进市场向更加多元化发展。
　　市场内部规划有调味路、冻品路、双百路、调味东路、调味中路、调味西路及冻品中路和冻品西路等，内外各条道路的规划与设置使调味市场、厨具市场、冻品市场和鲜活市场有序连接。此外，还在每个路口设有市场分区指引牌，以方便商户及时准确地找到商铺或者库房。
　　记者偶然遇到一位来自洛阳的商户，他是来这里买鱼虾等水产品的。听说记者采访，他禁不住感叹：“信基调味品城和冻品大世界紧连连霍高速和京广快速路，交通十分便利。我上午来这里购货，中午还能赶回家吃午饭，这种便利真是无法想象啊！”
　　
　　
　　一分耕耘，一分收获。信基人尝到了甜头：多年来，该市场先后被授予“中国最大的调味品市场”、“亚太地区知名批发市场”、“全国农产品批发市场综合实力50强”、全国批发市场“干货调味十强市场”、“农业产业化省重点龙头企业”、“诚信文明企业”、“守合同重信用企业”、“爱心奉献特殊贡献企业”等荣誉称号。而信基调味品城是郑州信基实业有限公司旗下九大批发市场之龙头，是全国最大的调味品批发市场，又是国家商务部、财政部“双百市场工程”实施单位、全国农产品现代流通综合试点单位和省级农业产业化龙头企业。
    元旦、春节将至，“信基人”为保证双节期间市场经营品种供应充足，价格稳定，质量安全，鼓励市场商户加强采购，扩大货源渠道，丰富商品种类，并在所辖市场开展形式多样的促销活动：
　　信基调味品城以一级批发市场的价格对广大经销商、采购商和广大市民提供服务，开展一系列优惠活动，提供充足的干调、厨具类商品；信基冻品大世界为市民供应充足的冷冻食品及其深加工、鲜活农产品、酒店专供等千余种……此外，信基建材家具城和信基黄河生活广场也将在双节期间开展建材、家具及自行车、电动车、家纺等商品促销活动，以满足市民的各种需求。
　　据悉，信基冻品大世界还将继续加强对冷链设施的投入，持续做好冷链物流等配套项目建设，力争建成经营产品辐射全国，集物流、再加工、再包装、电子结算为一体的现代化农产品物流集散地，吸引全国产地的海产品、淡水产品、调味品、水果、蔬菜等产品集中在郑州这个中原重镇，同时借鉴发达地区批发市场的运营模式，建设集中的电子交易系统和物流配送系统，打造中部地区农产品物流集散地。
　　信基公司将充分发挥其得天独厚的区位、交通、规模、品牌、团队等方面的优势，在河南乃至全国打造一个全国一流、档次更高、功能更全、管理更加规范的农产品商贸企业，为促进我省、我国中西部地区乃至全国更大区域内的农业发展、农民增收、缓解社会就业压力和满足人民群众日益增长的物质需求做出新的、更大的贡献。