提到薰衣草产地，人们首先会想到生长在水草肥美、物种丰富的“塞外江南”中国新疆伊犁州。目前，伊犁薰衣草生产干花、精油等产品，产量占全国的95%以上，已经被农业部命名为“中国薰衣草之乡”。它和法国普罗旺斯、日本北海道、俄罗斯高加索地区并列为世界薰衣草的四大产区，成为中国芳香产品的聚集之地。但是，由于薰衣草行业标准缺失、种植技术标准急需制定、品种退化和混种现象严重等问题的存在，也严重制约着新疆伊犁州薰衣草产业做大做强。
薰衣草已成当地名片
新疆伊犁州霍城县是伊犁州种植薰衣草最大的县之一，为期4天的中国·霍城第三届薰衣草旅游节于6月15日至18日在新疆伊犁州霍城县举行。期间，围绕薰衣草将举行6大板块20个活动项目。记者在新疆伊犁伊帕尔汗香料发展有限责任公司企划部经理陈彩华那里了解到，1964年，我国从法国普罗旺斯引进3种薰衣草，分别在河南豫县、云南昆明、陕西西安和新疆霍城县境内的新疆生产建设兵团第四师65团试种，只有65团种植成功。当时65团的60粒薰衣草种子种植只有十几平方米，经过6年试验，获得试种成功。当年栽培了76亩薰衣草，生产出15公斤薰衣草精油。到1988年，种植面积增加到近5000亩，从此结束了我国薰衣草香料完全依赖进口的历史。
目前，霍城县种植薰衣草已经有49年的历史，薰衣草的种植已经拓展到伊犁州多个县及新疆生产建设兵团的多个农牧团场。据不完全统计数据显示，伊犁州薰衣草种植面积已经达到3万亩左右，开的花有紫色、蓝色和白色三种，每年可以开放两季，第一季在5月底至6月中旬，6月底收割一次；第二季在10月至11月，再收割一次。
当下正是伊犁薰衣草的开花季节。记者日前在霍城县、65团等地看到，一块块薰衣草田汇成一片紫色海洋。大片蓝紫色的花朵像海浪一样随风起伏，香味四处飘逸，沁人心脾。薰衣草产业已经成为伊犁州新的经济产业，越来越多的农户开始因此增收和致富。
“我们县已有三宫乡、大西沟乡、芦草沟镇等乡镇开始大面积种植薰衣草，是伊犁州薰衣草种植最大的县，种植总面积已经到达3万多亩，精油产量达到全国产量的90%以上。我们县鼓励农民优化种植业结构，扩大种植薰衣草规模，做大做强薰衣草种植产业。我们县投资358万元的农业综合多种经营香料种植加工项目已审批，资金已到县财政，目前正在组织实施。”霍城县农业局相关负责人说。
标准缺失掣肘产业发展
伊犁州目前有新疆伊犁伊帕尔汗香料发展有限责任公司、新疆伊犁天药生物科技有限公司等30多家薰衣草加工企业，“伊帕尔汗”、“解忧公主”等产品已经享有一定的知名度。新疆伊犁天药生物科技有限公司解忧公主薰衣草博览园由生产加工区、博物馆和香草园三个部分组成，占地面积220亩。其中，博物馆分为主题馆、精油馆、标本馆、文化馆。
记者了解到，伊犁州薰衣草产业仍处于初级阶段，普遍停留在产品初级加工、观光旅游和生态环境保护上，并没有实现最大经济价值。在工艺和设备方面，精油生产工艺和设备水平整体还是初级水平，多家薰衣草企业缺乏粗油精馏、整理调配技术和设备，在蒸馏过程中油水分离工序中还是靠人工操作处理，存在油水分离不净的现象。在产品销售方面，由于品牌太多太杂，相互压价的恶性竞争情况屡屡发生。有的简单到只需要向农民购买几十公斤薰衣草精油，就能自己调配几百公斤香水的地步。
南京野生植物综合利用研究院院长张卫民在中国·霍城第二届薰衣草旅游节论坛上一针见血指出，伊犁州薰衣草市场的混乱，鱼目混珠，产品好坏和价格高低不一，主要原因是我国薰衣草还没有行业标准。哪家企业加工的薰衣草产品质量好，哪家企业加工的薰衣草产品质量差，没有一个评判标准。他说，目前，伊犁州的薰衣草加工产品主要有精油和干花两种，加工企业几乎还都采用水蒸气蒸馏法加工精油，现在的先进技术是二氧化碳超零界萃取技术。它投资较大，操作技术高，获得的产品是油树脂，油树脂进一步分离出的精油质量很高，和水蒸气蒸馏法加工出精油，完全是不同层次的产品，而且大大提高精油质量。有的人在新疆买的薰衣草枕头回内地后放一段时间飞出小蛾子，而且香味散失，原因是几乎所有的伊犁薰衣草加工企业还是采用敞开阴干、自然晒干方法干燥干花。伊犁州薰衣草主要分为真正薰衣草、杂薰衣草、穗薰衣草三大类，各种薰衣草作用不一样，有的令人兴奋，有的令人安神，不能混装销售。有人买了安神薰衣草枕头不能让人安神，反而让人兴奋，原因可能是干花混装，或装了全是令人兴奋的干花。因此，干燥干花应该采用密封方法，既能保存香味，又能防止时间一长生虫长蛾。
新疆农业技术推广总站研究员王浩告诉记者，伊犁州的薰衣草栽培模式很单一，缺乏栽培技术标准。薰衣草栽培除了当做农业生产，在非常好的耕地里种植，作为一种产业化发展来提取精油之外，还有观光、生态和盆栽等多种栽培方式。伊犁州薰衣草栽培模式需要改进，种植技术标准急需制定。栽培模式应该和品种配套，和栽培目的配套，不同的品种采用不同的栽培模式。他强调，薰衣草作为一个产业，要想实现可持续发展，必须有一套严格的栽培技术标准。
其实，这些问题，在去年的中国·霍城第二届薰衣草旅游节论坛上已经提出，也已经引起当地企业和政府重视。新疆伊犁伊帕尔汗香料发展有限责任公司，已采用超临界二氧化碳萃取方法提取精油。新疆伊犁天药生物科技有限公司薰衣草加工企业已经计划改用超临界二氧化碳萃取方法加工精油，进一步提高精油品质。伊犁州已经将薰衣草列为新兴产业。
伊犁州不缺薰衣草种植的农户、薰衣草加工企业和政府支持，缺的是薰衣草产业标准。张卫民说，霍城薰衣草产业要想始终处于全国领先的话，这个标准必须抓紧制定。这个标准可以由企业申请，也可以由当地政府委托企业申请。原因是这不光是霍城的标准，还是国家的标准。没有薰衣草行业标准，就不能改变现有薰衣草品牌多、品质好坏和价格不一等恶性竞争局面，就不能实现薰衣草产业有序、健康、快速发展。
在即将举办的中国·霍城第三届薰衣草旅游节上，制定薰衣草行业标准将再一次成为薰衣草行业问诊把脉的重点，希望本届薰衣草节上薰衣草加工领军企业及政府相关部门进一步推进申请制定薰衣草行业标准工作，能制定一个申请制定薰衣草行业标准的时间表，早日获得国家的审批，最终实现行业标准化种植，走向做大做强之路。
