牛仔服“时髦但不环保”问题得解

时髦的牛仔服一直被诟病“不环保”，但《自然·通讯》2月28日发表的一项研究称，一种新方法能降低生产蓝色牛仔布对环境和社会的影响。这些方法或让蓝色牛仔布染色对环境的影响最多降低92%，并能防止布厂工人在有害化学物质中的暴露，而成本只有适度增加。

生产蓝色牛仔布是一项数十亿美元的产业，目前使用的染料为靛蓝，当前只有这种分子能产生蓝色牛仔布的独特颜色。这个过程会排放很多二氧化碳，使用大量有毒化学物质，导致环境污染，伤害工人和当地社区居民的健康。靛苷是靛蓝的无色前体，由于无需使用有毒化学物质，而且靛苷能在纺纱上直接变成靛蓝，因而是一种更环保的牛仔布染料。不过，应用这种方法需要量产靛苷的技术。

丹麦技术大学团队此次通过工程改造获得了一种改进的吲哚糖基转移酶，这种酶发现于能产生靛蓝的植物蓼蓝中，能经济地生产工业规模的靛苷。他们还演示了经济上可行、伤害性低的染色工艺。其中一种工艺使用酶和光驱动的方法，将靛苷变成靛蓝染上牛仔布。所用光源包括节能LED、自然光甚至家用灯泡，不同的光源有助于在溶液里给牛仔布染色。光驱动的染色方式有望将蓝色牛仔布染色对环境的影响减少73%，而酶染色法能减少92%。

团队指出，根据市场分析，牛仔裤每年交易量在40亿条。这些方法或能减少有毒废物的产生，让全球的年二氧化碳排放减少350万吨。同时，降低环境影响将提升供应链透明度和纺织业的可持续性。（记者 张梦然）