肇兴侗寨来了一批“大湾区掌柜”

金秋时节，黔东南州黎平县肇兴侗寨仁团河边稻谷金黄。一家稻田咖啡店里，几个来自粤港澳大湾区的游客捧着咖啡望向窗外——稻浪、荷塘、鼓楼，全框在窗里。

“早上从广东出发，中午就到肇兴了，刚吃了酸汤鱼，下午就想在咖啡店里发发呆。”广东游客刘女士说。

近年来，慕名来到肇兴侗寨的大湾区游客越来越多。而比游客更早“扎下根”的，是一批留下来开店的“大湾区掌柜”。

来自广东深圳的袁家栋，2019年第一次来肇兴，就被这里的风景留住了，当年便在寨子里开了一家民宿。

2025年，他把民宿改成咖啡店。“一杯咖啡的时间，够他们安安静静看一会儿稻子。”他说，“店的位置虽然偏了些，但游客就是奔着这片风景来的。坐在店里，能看到稻谷从播种、生长到采收的四季景致，门口有荷花，抬眼是侗家鼓楼，很出片。”

据肇兴侗寨景区管理处不完全统计，目前，寨子里由大湾区人士经营的民宿、餐饮、文创等店铺已有30家左右，他们开民宿、做旅拍、经营咖啡馆和文创店。

曹传民的民宿开在寨子门口，旺季入住率一直保持在九成以上。

“广东游客来了，最在意的不是住得多豪华，而是‘值不值’。”曹传民告诉记者，客人入住时，他会给客人标注出哪个位置拍晨雾最好、哪家粉店的酸汤最地道，同时把研学路线也做了起来。

目前，曹传民已在肇兴开办4家民宿，共计76间房。“去年的3家店，营业额大概有200万元。今年又新开了一家，其中两家还拿到了省级示范民宿。”

据了解，今年肇兴侗寨景区客流持续攀升，其中大湾区游客占比稳定在40%以上。（记者 蒋鸿琪）