解放碑惊现百万级小面 争做全球最大重庆小面馆

　　号称全球最大的重庆小面8月1日开业，名曰愚小面，耗资500万，面积800余平，位置就在就在解放碑八一路好吃街渝都酒店二楼。

　　以古朴、怀旧的老巴渝装潢风格，尽涵古韵民风。主推招牌牛肉、鲜辣牛肉面、家乡蹄花面、传统杂酱面、经典豌杂面、麻辣小面等六款招牌面。另外还有米线米饭、手工作坊、民间冷碟、炖品饮品等。

　　贵州的辣椒、宜宾的芽菜、涪陵的榨菜、四川的花椒，每一样食材都是它应有的来源，用愚善治面的匠人精神成就一碗极致味道的重庆小面。

牛肉面

愚小面选用的牛肉，不同于一般的瘦牛肉，而是选取牛身上肋骨上的肋条牛肉。牛肉面里除了几大坨牛肉外还有牛筋，嚼起来qq弹弹好吃到飞起！

蹄花面

诱人的蹄花面一直以来都深受重庆人的喜爱！光是看图就流口水了！最重要的是吃起来确实巴适，香味醇厚，蹄花肉质鲜美、肥而不腻让人放不下筷子！

小面

最简单也最复杂，没有肉加分，完全靠面本身的味道抓住你的味蕾！愚小面用的是最优质的面粉制面，师傅每天凌晨12点开始和面，以保证每天你们吃到的都是最新鲜的面条！吃完后感觉舌尖上还留着淡淡面香……

炸酱面

炸酱面充分搅拌后，细腻绵长的面条100％吸收了油辣子的精华，配上愚小面自制的蛊海椒，每根面条都干香浓烈！香味直钻鼻孔，让人无法抑制自己的口水！

吊脚楼、八仙桌，老式收音机、黑胶唱片...任何一个角落都能勾起重庆人心底那一页泛黄的旧时光。