中秋五仁月饼(图文)
作者：
发布时间：2016-08-27 10:49:13
来源： 香哈网
健康功效：
杏仁：止咳、祛痰、平喘
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
麦芽糖：补虚、润燥、生津
菜谱做法：
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1.熟花生，熟杏仁，腰果，用擀面杖敲碎
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2.冰糖也是用擀面杖敲碎
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3.敲好的熟花生，杏仁，腰果放入容器里，加冰糖，糖浆，玉米油，熟芝麻
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4.然后倒入糯米粉，凉白开，搅拌均匀，把馅儿揉成团
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5.糖浆里加枧水，加花生油，搅拌均匀
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6.准备奶粉和面粉，
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7.把奶粉和面粉倒入糖浆水里
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8.揉成面团盖保鲜膜放1小时
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9.然后把面团分成若干个小块，把馅儿揉成小团
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10.把面团用手压扁包入伍仁馅儿
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11.包好的月饼放入月饼模具内，模具摸一层油，用力压一下，在月饼表层喷一层水，放入烤箱5分钟，拿出，表层涂蛋液
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12.再放入烤箱烤20分钟即可
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