菜谱大全:韩国炸鸡

看过韩剧《来自星星的你》的都明白。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，让炸鸡与啤酒火爆网络。对此，你是否也和小编一样对韩国炸鸡充满了好奇呢?下面小编和大家分享它的做法。

韩国炸鸡的做法

【材料】

鸡腿、油炸粉、食用油、盐、胡椒粉、月桂树叶、蒜瓣、生姜、甜辣酱(韩式辣椒酱1.5勺、番茄酱7勺、草莓酱3勺、麦芽糖5勺、料酒4勺、糖1.5勺、辣油1勺、蒜末2勺、洋葱末半个)

【做法】

1、将鸡腿洗干净，放入锅中，加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟，捞出后用凉水洗净

2、往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右

3、在腌制鸡腿的时候，将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮，等酱料开始冒泡后，再熬个1分钟左右即可

4、将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中，加入油炸粉混合均匀，放置10分钟

5、锅中烧热油，下鸡腿炸至金黄，晾凉后，再下油锅中炸一次，这样口感会更加酥脆

6、将之前熬好的甜辣酱挂在炸鸡上即可

韩国炸鸡的做法你学会了吗?有空的时候在家里做一份炸鸡，然后再买一罐啤酒，好好享受炸鸡和啤酒带来的幸福满足吧!