腾格里沙漠 | 红水镇那些枸杞子
麦子黄了,向日葵开花了,枸杞红了……
带着景泰的感情描述景泰县红水镇,就像在描绘一个梦境(童话小镇)。
18日天气预报说就要下雨了,着实把窑洞梁村的村民吓了一阵匆忙。昨天采摘的枸杞还没有晾晒,如果老天爷沉下脸蛋,就坏菜了。
这里紧挨着腾格里沙漠南缘,大西北日光充足,枸杞通常晒三个晴天就好了。五姐说,下雨就不好办了,那些没晒干的枸杞就要坏了。
“如果真是坏了,也只能扔了。”在红水镇,大多数村民都还揣着大西北本有的朴实,说话做事本分。
后来几天,景泰的大晴天消去了村民的担忧。晒枸杞是一门考验耐心的技术活,既不能用手直接摊开,也不能像稻谷麦子一般用耙子。
五姐说,需要用一根粗细均匀的木棍均匀摊开,这样晒出来的枸杞完整、干净,也好看。
晒干的枸杞需要精挑细选,把坏的小的剔除,把好的小心翼翼地保存,生怕虫子叮咬。
即便如此,村里的枸杞还是被宁夏人批量收走了,这些枸杞被当作宁夏枸杞高价畅销全国。
“我们抱怨的不是我们景泰的枸杞被低价收购,而是我们的枸杞需要景泰的牌子。”在不少村民看来,同是腾格里沙漠产的枸杞,宁夏人有宁夏的牌子,景泰人也应该有景泰的牌子,而不是被当做宁夏枸杞卖。
同是腾格里产的枸杞,宁夏人有宁夏的牌子……让我想到了那些红彤彤的、长得跟小米辣椒一个模样的景泰枸杞子;让我想到了辛苦心不苦的枸杞子采摘人。他们收获着果实,也用心呵护着果实。
采摘枸杞是个技术活,总避免不了被枸杞刺扎了手背。景泰枸杞,后续故事如何?敬请关注后续纪实采写。
卡农先生
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