酒香不怕巷子深——追寻“国酒”故乡的变迁之路

“以前我们说自己是遵义人、仁怀人，别人可能都不太清楚，但现在我们说自己是茅台人，大家就都知道。”茅台镇交警大队副大队长娄成峰这样说道。当茅台酒成为“国酒”，对这里居民的生活也产生了重大的影响，“茅台”成为当地人的一个文化符号，也成为一种自豪。

24日下午，首都大学生记者团一行来到了“国酒”茅台的故乡——仁怀市茅台镇。但是，记者团此行的目的并非是来品酒，而是要欣赏茅台镇晚上的夜景与水舞秀。从“中国第一酒镇”到“游览胜地”，如今的茅台镇，变化正在悄然发生。

茅台镇音乐喷泉 摄影：余长遥

万国博览 崭露头角

茅台镇因茅台酒而闻名于世。而茅台酒的成名则是从1915年巴拿马万国博览会上获得金奖而开始的，当时的中国代表怒砸瓦罐，使得酒香四溢，才吸引了众人的注意力。这个故事在镇上被人人所熟知，并成为当地人心中的骄傲。

2015年正值巴拿马万国博览会获奖100周年，当地为纪念此事件修建了“1915广场”，广场的标志性建筑就是当年被打破的酒坛造型。

“1915年的万国博览会不仅象征着茅台酒进入到人们的视野，而且直接促使茅台镇逐渐成为一个名镇，从那以后，茅台镇就开始从贵州省的一个小村庄走向世界。”当地居民陈美在接受记者采访时这样说道。

结缘红军 美名传扬

“茅台镇是当年红军三渡赤水的地方，三渡的渡口就在这里，现在的赤水河旁边还建有一个‘茅台渡口纪念碑’和‘红军长征过茅台陈列馆’”，陈美提到。有资料显示，1935年的长征途中，红军在到达茅台镇后，始终严守纪律，且尤其重视茅台酒这一民族工业，并发布了保护茅台酒的布告。

“为治疗战斗途中留下的伤口，红军将士们停留在这里时曾用茅台酒来消毒和擦拭伤口”，随行的导游为记者娓娓道来着红军长征和茅台镇的渊源。于是，与红军的结缘，使茅台酒和茅台镇的美名得以广泛传扬，并流传成为一段佳话。记者也注意到，在茅台镇上还保留着如渡口小学、红军巷、三渡小学等等与长征有关的地名。

茅台镇夜景 摄影：余长遥

旅游开发 创新发展

24日参观当晚，茅台镇万家灯火齐亮，整座古镇显得熠熠生辉，而当日的水舞秀则以长征为主题，详细描绘了红军将士四渡赤水的路线。水舞秀中，灯光的投射与急促的音乐相融，河岸的墙壁似乎也正在诉说着长征这段过程的凶险与艰难。记者了解到，在今年5月，茅台镇全新改造的夜景和水舞表演首次亮相，就吸引了众多游客的目光。以白酒为主要产业的茅台镇，现在正向着旅游产业的方向发展。

从小生活在茅台镇的牟成丽是当地的“土著”，在接受记者采访时她说到，“今年的5月份之后，这里每晚都有精彩的水舞秀和美丽的夜景，有很多外地游客来游览观赏，尤其是周六、日人就会特别多。这儿的人（当地居民）吃过饭出来遛个弯儿，也正好欣赏一下夜景。”对于外地游客来说，这是一场视觉、听觉的盛宴，也是一次接受长征精神教育的洗礼；而对于当地的居民，则可以丰富大家的精神文化生活。

古朴的小镇氤氲着浓郁的酒香，夜晚的灯火与水舞又为其添加了另一番风韵。当茅台成为“国酒”并行销各地，出现在食客们的饭桌之上，茅台镇也在不断挖掘文化元素，借助旅游产业，实现创新与求变。（北京师范大学杨可/文）