明前茶“贵如金” 浙江杭州迎采茶高峰

形状为“两叶一心”的明前茶。苏盈盈 摄

近日，浙江杭州的一株株茶树冒出嫩绿的芽头，迎来了采制茶叶的最佳时机。由于清明前气温较低，茶树发芽数量稀少，因此“明前茶”有“贵如金”的美誉。

走进杭州上城沿山村的茶园里，年届八旬的老茶农谢永富脚踏一双布鞋，腰系竹筐，行走在郁郁葱葱的茶树之间。只见他双手熟练地翻飞，一片片茶叶就像绿色的蝴蝶落入竹篓，“明前茶是有讲究的，按标准采摘就是‘两叶一心’”。

老茶农谢永富在自家茶园里采明前茶。苏盈盈 摄

谢永富家有一亩茶园，主要种植“中茶108”等优良品种。今年以来，他已采收了超50斤茶叶，带来了近万元收入。

据了解，沿山村背倚杭州皋亭山，茶叶种植总面积约350亩，每年春茶(干)总产量约11000斤，销售额达420万元，带动了村里100多名劳动力就业，不少村民自家茶园的每亩收入就能突破万元。

茶树和樱花树交织成美景。苏盈盈 摄

“茶为国饮，杭为茶都”。杭州临安也是重要的茶叶原产地之一，当地有6万余亩高山生态茶叶基地和天目青顶、天目龙井、天目红茶等系列名茶。

清明前夕，临安集中举办了开茶节，现场进行龙井茶手工炒制技能大赛，15名选手在2小时内完成了600克青叶的现场炒制。

冒出嫩绿芽头的茶树。苏盈盈 摄

杭州市茶文化研究会会长何关新介绍，临安产茶历史悠久，是杭州“中国茶都”的重要组成部分，天目茶早在唐代就闻名于世，在明代被指定为贡茶。悠久的茶叶生产历史与深厚的吴越文化底蕴相融合，孕育出了源远流长、独具特色的临安茶文化。

“当前临安正做强茶产业、弘扬茶文化、提升茶科技、开发茶旅游、服务茶企业、打响茶品牌，力争把茶叶打造成为带动山区3万茶农致富的‘金叶子’。”临安区副区长罗爱芬表示。（郭其钰）