曲靖:不可不吃的草根美食(图文)
曲靖拽米线
![](http://qj.news.yunnan.cn/images/attachement/jpg/site2/20130314/001e0ba3464d12ab5dd502.jpg)
沾益杏园烧鸡
草根美食是每个城市最吸引人的情结,素有“家乡宝”之称的云南人谈起那些颇具“草根精神”的小吃或者菜肴,都会显露出一片难舍难分的痴情。
而今,在城市快速跳动的脉搏中,那一道道推陈出新的草根美食仍是自称吃货的人们不变的追求。
“姊妹们,上菜啦,沾益的辣子鸡到,宣威的老火腿,拽米线20碗,蒸饵丝,曲靖呢,会泽羊八碗呢来,富源酸菜红豆汤,瞧瞧瞧瞧,陆良的板鸭,黄豆腐韭菜花,越州老酱蘸小粑粑,来云南旅游么,要记着来曲靖整一哈,一定让您大饱口福!啧啧!口水淌一地啊……”这是《吃在曲靖》的歌词,怎么样,这些美食吃过吗?
拽米线
拽米线,到底有多“拽”?原来,拽米线是由曲靖富源人付老武起名创办的,最初在富源县声名鹊起,叫他“拽”,不单米线味道一绝,正宗的米线配上精选的小炒瘦肉帽子,或是配上当地地道的黄牛凉肉片,加上精制的富源糊辣子面,泼水卤油,味道确实很不错,汤水鲜美,肉有嚼劲,最低也要10元一碗。
美食坐标:曲靖胜峰小区店24小时营业,城区新生小学对面,沾益、师宗、宣威、陆良等地有加盟店。
陆良马街荞凉粉
一家其貌不扬的陆良马街荞凉粉小店,这个老字号的荞凉粉店从早到晚都是热闹非凡,尤其是时下进入热天,每天慕名前来吃上一碗荞卷粉、抓抓粉、荞凉粉等特色小吃的人络绎不绝。
美食坐标:从南城门进入麒麟南路,前行几百米到曲靖西门老街入口处。在曲靖老街上还可以吃到正宗的黄豆腐、炸洋芋等美食。
东星小区臭豆腐砂锅米线
古色古香的砂锅,配上细如丝线的米线,合着臭味刚好的豆腐,放上熬制的肉馅帽子,丢上些许清香的薄荷,用筷子搅和着,滚烫的温度边吹边吃,那种看着美食又只能慢慢品尝下咽的感觉,别有一番风味。吃前一定要提醒老板加臭豆腐哦。
美食坐标:曲靖城东星小区珍珠街路
沾益杏园烧鸡
周末,嫌城里人太多,麒麟公园、河滨花园、游人爆满。不妨邀约亲友前往沾益杏园农家,到杏园,自然要吃他家出名的烤鸡了。
美食坐标:杏园农家乐位于郊外,周边植被茂盛。从曲靖出发,沿着曲沾大道来到沾益县城,从水桥小学一路向前,一直往省第四监狱方向走,车子顺着公路蜿蜒而上,四监对面的树丛里会闪现一块“杏园农家”的指路牌,顺着牌子所指方向,就可以直达“杏园农家”了。
蒋琼波
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